山から採って来たアケビです。 結構高い所につるを巻いているので採るのは一苦労。 白い実はそのまま食べて、外側の皮も煮て食べられます。 皮は、少し甘い味噌煮にします。ほろ苦くて美味しいです。 ちなみにあけびは、三つ葉あけびと交配させないと実がな…
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