＜珈琲こぼれ話 −クロロゲン酸−＞ コーヒーに含まれる主なポリフェノール成分は「クロロゲン酸」（5-カフェオイルキナ酸：5-CQA）。 最近健康にいいとか何とかで、クロロゲン酸含有量を増強させた商品が出てきた。多いもので1缶100mlあたり約100mg摂取できる…

さてさて、明日から沖縄へ旅立ちます。土曜まで。 医学部の友達の卒試が一段落し、1人でダイビング傷心（？）旅行をすると言っていたのでそこに便乗です。 昨日沖縄るるぶを買ってきました。 体験ダイビング、ドライブ、他は特に予定を決めていないので、ず…